Órganos en la digestión de alimentos

ÓRGANOS INVOLUCRADOS EN LA DIGESTIÓN

BOCA

Es donde comienza el proceso digestivo y en ella están los DIENTES que son los encargados de cortar y triturar los alimentos ; y la LENGUA que es un órgano musculoso que se encarga de mezclar los alimentos con la saliva. en la boca por lo tanto tiene lugar en la masticación y en la insalivaciòn

GLÁNDULAS SALIVALES

Se encuentran en la boca y su misión es fabricar la saliva que se ha de mezclar con los alimentos

hay tres pares de glándulas:

submaxilares

La función primaria de las glándulas submandibular es liberar la saliva en el área de la boca que se encuentra justo debajo de la lengua. Contribuyen a alrededor del 60% de la secreción de la saliva no estimulada.

sublinguales

Las glándulas sublinguales producen la saliva, junto con las otras glándulas salivales. Drena la saliva, en su mayoría saliva con predominio en mucosa, en la boca a través de cerca de 8-20 conductos.

A causa de las secreciones de las glándulas, la zona interior de la boca se mantiene lubricada, algo necesario para masticar y tragar los alimentos.

parotidas

estas glándulas son las mayores de las glándulas salivales. Cada glándula secreta la saliva a la boca a través del un conducto situados detrás de los dientes superiores llamado conducto de Stensen.

FARINGE

Es un tubo corto ubicado a continuación de la boca y la une con el esófago, aqui tiene lugar la deglución.

Esta es la razón por la que la faringe puede estar dividida en tres regiones dependiendo de la posición. Las tres regiones son la nasofaringe(detrás de las cavidades nasales), la orofaringe (detrás de la cavidad bucal) y la laringofaringe (detrás de la laringe).

EPIGLOTIS

Es una especie de válvula que cubre la entrada de la laringe y que se mueve hacia arriba y hacia abajo impendiendo que loa alimentos entren en ella y en la traquea tragar

ESÓFAGO.

Es un tubo de unos 25 cm que se inicia en la faringe atraviesa el diafragma y desemboca en el estomago aquí continua la deglución:

1. Llevar la comida de la boca al estómago.

2. Servir de camino para que se termine de formar el bolo alimenticio antes de llegar al estómago.

3. Se comunica con la traquea, permitiendo que respiremos por la boca.

Mantiene los ácidos del estómago lo suficientemente alejados de la boca como para evitar que esta se queme por efecto de los mismos.

ESTOMAGO

Es un órgano hueco en forma de bolsa curvada tiene un orificio de entrada llamado cardias que impide el reflujo hacia el esófago otro orificio de salida llamado píloro que se abre para permitir el paso de los alimentos hacia el intestino y se cierra para impedir su flujo

píloro: es la válvula inferior que conecta el estomago con el duodeno que es el sistema digestivo.

INTESTINO DELGADO

es un tubo de 7 m de longitud en el que se distinguen 3 partes :

duodeno: es la porción de intestino situado a la salida del estomago.

yeyuno: situado en la región superior de la cavidad abdominal

íleon: situado en la región inferior de la cavidad abdominal y desemboca en el intestino grueso

VESÍCULA BILIAR

es un órgano que acumula un liquido un liquido llamado bilis el cual,en el proceso de la digestión es expulsado en el intestino delgado para favorecer la digestión de las grasas.

cálculos en la vesícula biliar

HÍGADO

es la glandila mas grande del organismo. se encuentra fuera del tubo digestivo, fabrica un jugo o liquido llamado bilis que se almacena en la vesícula biliar y que sera vertido en el duodeno para intervenir en el proceso digestivo

grasa en el hígado

PÁNCREAS

también se encuentra fuera del tubo digestivo y segrega el llamado jugo pancreático y lo vierte también en el duodeno para la degradación de los alimentos. el páncreas realiza otra importante misión que es la de la fabricación de una hormona llamada insulina cuya misión es regular el nivel de azúcar en la sangre.

INTESTINO GRUESO

es la parte final del intestino formada por una estructura tubular ubicada desde la VÁLVULA ILEOCECAL hasta el RECTO.

FUNCIONES:

- En este órgano se produce la función de realizar la FORMACIÓN de MATERIA FECAL, es decir las sustancia que no digeridas y no absorbidas pasan del intestino delgado al intestino grueso a través de la Válvula Ileocecal.

- El intestino grueso ABSORBE la mayor parte de los líquidos de los alimentos.

- Absorber el AGUA restante de la comida no digerida.

- Almacenar la materia que no sirve (RESIDUOS) y luego eliminarla del cuerpo.

- Absorbe VITAMINAS que son creadas por las bacterias que habitan en el colon.

- Absorbe algunos productos formados por las BACTERIAS que habitan esta región. Los polisacáridos no digeridos (fibra) son METABOLIZADOS a ÁCIDOS GRASOS por las bacterias y absorbidos mediante difusión pasiva. El BICARBONATO que secreta el intestino grueso ayuda a neutralizar la mayor ACIDEZ que resulta de la formación de estos ácidos grasos.